1. 什么是古仓酒
古仓酒是一种羊城特有的酒类，也是广州市芳村区独具特色的特产之一。它以面粉、糯米为主料，加入当归、枸杞、黄连等多种草药的发酵酒。口感甘香，带有微微的苦涩，因为原料的缘故，它有着较多的蛋白质和氨基酸，对人体十分有益，被誉为“口如蜜，滋如油，性和平，不惹祸”。
2. 古仓酒的历史和传说
传说，古仓酒的历史可以追溯到千年前，是用来招待做客的上等酒品，因此在古代文化境遇中，它寓意着诚信、尊重及亲切之意。不仅如此，其文化内涵也与饮食文化、音乐文化密不可分。
在南风窑博物馆里，常常可以看到一种刷柿子的木制图样，这种小木板上面是几行用文言写成的古文，据说就是用来传承古仓酒制酒的技艺和知识。而古时候，芳村的村民们会在音乐和舞蹈之间享受着来自古仓酒的美妙口感。
3. 古仓酒的价格
古仓酒在广州市内市场一般售价在50元至100元之间，而在土特产网站上，其价位从80元至200元不等，视酒的等级而定，不同等级的酒口感和质量会有不同的表现。因为工艺做法比较复杂，且古仓酒是小而精的手工酿制，也需要特殊老熟化时间，制作出一瓶优质的古仓酒需要时间和精力的成本，因此它的价格也相对较高。
4. 古仓酒的推广和未来
近年来，随着古风文化的兴起，古仓酒再次受到市场和消费者的关注。芳村区也逐渐重视古仓酒的发展，争取在推广古仓酒的同时，更好地保护其传统文化，并引入现代技术为古仓酒发展注入新的气息。同时，也积极鼓励芳村区的餐饮企业在推广古仓酒方面发挥更多的余地，将古仓酒作为其独特的餐饮资产和文化之一。
由此可见，古仓酒将继续被市场和消费者所喜爱，同时也将在不断地创新和推广中传承和发扬下去。
